Klima – Wandel – Energie

Der Klimawandel beschäftigt Gesellschaft, Politik und Landwirtschaft gleichermaßen. Ebenso bewegt die Energiewende nach der Katastrophe von Fukushima die Gemüter, deshalb stellt sich die Landwirtschaft den Fragen der Verbraucher - Ihren Fragen - zu folgenden Themen:

• Klima: Welche Bedeutung hat das Klima und die Witterung für die Landwirtschaft?
• Wandel: Welche Veränderungen ergeben sich durch den Wandel?
• Energie: Welchen Beitrag kann die Landwirtschaft bei gleichzeitiger Wahrung wichtiger Umweltaspekte zur Versorgung leisten?

Wesentliche Verantwortung tragen Landwirte und Verbraucher aber gemeinsam. Nachhaltiges Wirtschaften wird über den Einkauf heimischer Lebensmittel und passend in der Saison am besten gefördert. Informieren Sie sich und diskutieren Sie mit uns!

Stand der Landjugend

Die Arbeitsgemeinschaft der Landjugend im Bayerischen Bauernverband stellt sich und ihre drei Jugendverbände vor:

• Die Landjugend möchte mit Ihnen, den Verbrauchern ins Gespräch kommen und informieren zu "Selbst bewusst produzieren" und "Selbst bewusst konsumieren".
• So zeigt die Bayerische Jungbauernschaft den Weg verschiedener Lebensmittel vom Acker bis zur Ladentheke auf. Die Landjugendlichen erklären den Besuchern, wie die Sicherheit der Produkte für die Verbraucher und Umwelt- und Tierschutz gewährleistet wird. Wichtiger Aspekt dabei ist auch die gute Ausbildung im Grünen Beruf „Landwirt“ um alle Anforderungen an ein gutes Lebensmittel am Anfang der Produktionskette erfüllen zu können.
• Im Einkaufsladen der ELJ und KLJB sollen Sie - die „Kunden“ - auf der Messe „selbst bewusst konsumieren“. Anhand verschiedener Kochrezepte können Sie ihr Einkaufsverhalten schärfen. Beispielsweise: Wie findet und erkennt man regionale Produkte? Wie wichtig ist saisonaler Einkauf? Schließlich entscheiden wir alle beim täglichen Einkaufen über unsere Kulturlandschaft, die Länge der Transportwege und die Art und Weise der landwirtschaftlichen Erzeugung an der Ladentheke mit.

Urlaub auf dem Bauernhof

"Wo sich Kinder wohlfühlen, haben Eltern Urlaub..."  Das ist das Motto von "Urlaub auf dem Bauernhof", das gerade mit Kindern eine sinnvolle Alternative für den Familienurlaub ist. Wandern, Radfahren, Baden und das Gefühl für die bayerische Heimat, alles ist vom Domizil Bauernhof aus machbar. Und wo Kinder sich wohlfühlen, haben Eltern Urlaub und können ihre Freizeit genießen.
Ob Familienurlaub über längere Zeit oder Kurzurlaub, ob Reiterferien, Gesundheits- und Kneipphöfe, Sommer- oder Wintererholung – über den Landesverband Urlaub auf dem Bauernhof finden Sie sicher das passende Quartier. Am Stand erhalten Sie nähere Informationen über die Bauernhöfe, auf denen Sie Ihre Ferien verbringen und das Landleben in Bayern kennen lernen können. Jeden Tag beantworten andere Bäuerinnen und Bauern Ihre Fragen zum Urlaub auf dem Bauernhof.

Weitere Aktionen rund um regionale Produkte

• Unterfrankens BäuerInnen bieten „Köstliches aus der Region“, aber auch Kultur und Information: Die Landfrauen servieren täglich wechselnde Schmankerl aus der Region und führen handwerkliche und künstlerische Techniken vor
• Ernährungsfachfrauen zeigen auf der Kochbühne die Zubereitung heimischer Spezialitäten unter dem Motto "Biokochen – Bewährtes neu entdecken"
• Bäuerliche unterfränkische Direktvermarkter stellen ihre Betriebe und hofeigene Produkte vor: z.B. gibt es täglich Bauernhofeis garantiert aus Milch. Der Apfeldoktor Zörner aus Dettelbach-Bibergau bietet frisch geerntetes Obst zum Probieren und Mitnehmen an. Herbstgemüse aus dem Anbaugebiet Kitzingen wird in der Gemüsetheke bei den Landfrauen präsentiert. Und es gibt Gutscheine für Einkaufen auf dem Bauernhof zu gewinnen. BäuerInnen aus ganz Bayern stellen ihre Urlaubsregion und Urlaub auf dem Bauernhof vor.

Individuelle Ökokiste aus Schwarzach – Ein Kind der Demeter-Gärtnerei Veit Plietz

Seit 28 Jahren baut Gärtnermeister Veit Plietz biologisch-dynamisch Fein- und Feldgemüse in Schwarzach an. Die erste Demeter-Gärtnerei im Raum Würzburg Kitzingen und Schweinfurt. Neben einem gut sortierten Hofladen entwickelte Gärtnermeister Plietz auch ein neues und sehr kundenorientiertes Vermarktungssystem: Die Ökokiste – ein Frei-Haus-Lieferservice mit einer Vielzahl von regionalen Lebensmitteln aus ökologischem Anbau. Darin werden eigene Ernteprodukte und eine Vielzahl von regionalen Spezialitäten, wie Wein, Käse, Nudeln und Wurst, direkt vom Bauern zum Kunden gebracht. Eine sinnvolle Vernetzung mit vielen regionalen Öko-Landwirten, -Gärtnern und -Winzern.